C'est quoi ?
C'est un espace en plein air dans un champ, plus précisément ou l'idée m'est venu pendant le 1 er confinement , de créer un lieu atypique et convivial pour des gens comme vous, comme moi ou les familles et les amis peuvent se retrouver avec une cohésion restauratrice et commerçante .
Certains l'ont rêvé , moi je l'ai réalisé!
Une Street Food c'est a dire trouver des Food trucks avec des cuisines diversifiés , mettre en place un espace pique nique ou les gens achètent à manger et à boire chez chacun des Food-trucks ,
pas de pression restauratrice, ici chacun est libre , il s'approprie le lieu et profite de 9000m2 .
C'est ou ?
A 5 min du centre ville , en prenant l'ancienne route de Gruissan , vous trouvez un chemin privé ou se trouve le domaine du grand robert, il s'y prête a merveille, proposant sous les frondaisons des frênes, un immense espace !
Avec le covid-19 c'était l'idéal!
J'ai mis en place tout un système ainsi qu'un sens de circulation pour que les gens soient éloignés et qu'ils puissent profiter de la nature et de l'air frais en toute tranquillité!
Mais surtout ou les mesures sanitaires sont respectés!
Une fois par semaine, sur notre goélette, un ancien camion militaire, nous avons créé une scène ou les chanteurs et DJ pouvaient animer l'ambiance de la Guinguette ,Vous les reconnaissez surement, le groupe EKO EKO en dessous sur la photo!
La décoration a été simplement de créer des tables pique-niques avec leur nappes Vichy, des guirlandes de lumières et la Nature a fait le reste !
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